こんにちは！
今日は築地に、新鮮なお魚を求めてお出掛けしてきました！
実は豊洲移転と言ってもまだ築地に市場は残っていて、朝の9時以降は一般の人も食材等を買いに行けるのです^_^
特に目当てがあった訳じゃないのですが、いろいろ買いました！
さわらの西京漬、鮭、菜箸
相方さんは練り物、巨峰、マグロやカマを。
こちらが戦利品の一つ、鮭切身。
なんと5切れで1500円！実物はさらに肉厚で大きくてスーパーで売ってる切身2つ分で1切れ相当くらいなんじゃないかな。
お買い得！ラップにくるんで冷凍しました。
こちらは、アラを茹でて臭みをとり
酒、醤油、みりん、生姜と砂糖で煮たもの。
美味です(o^^o)
魚介だけでなく、野菜や乾物、果物も売っていてとても楽しい場所でした。新鮮で安い。
また近いうちに仕入れに行きたいです♪
