こんにちは。
今日のお昼ごはんは鰻の蒲焼きでした^_^
数日前から食べたかったので、夢が叶って最高に嬉しかったです！
出来上がりはこんな感じです。
もちろん、釜戸で炊きました。
買ってきたのはこちら。
1パックに2枚入って1200円！
かなり大きくて肉厚な築地直送の鰻。お得な買い物でした。
さて、これをどうしたら美味しく食べられるか？
通常ならレンジでチンなのですが、ネットを検索して美味しく温める方法を実践してみました。
まずは熱湯に1分ほど浸すところから…！
こんなやり方をするのかと驚きました。
詳しくはこちらのリンクからチェックしてみてください^_^
本当に、ふっくらとして美味しく食べることが出来ましたよ！
ご馳走さまでした。
また、たまに食べたいなぁ。
